Healthy Content

หอมหัวใหญ่
เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า 300 ชนิด ด้วยกัน จึงถือได้ว่าเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กำมะถัน ซิลิเนียม เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก ฟลาโวนอยด์ และเควอเซทิน ที่ช่วยยับยั้งความเสื่อมของกระดูก
 เพราะฉะนั้นการทานหัวหอมใหญ่เพียงวันละ 1 กรัม ก็เพียงพอต่อการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงได้แล้ว